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Sonderkostformen

Sonderkostformen

Genussvolle Ernährung trotz Schluckstörungen - Speise mit speziellen Konsistenzen machen es möglich! Ob cremige oder luftige Schäume, angedickte Getränke oder passierte und pürierte Kost - Smoothfood schmeckt nicht nur gut, sondern ist auch für das Auge ein Genuss! 

  • Cremige Schäume ermöglichen durch ihr langsame Fließverhalten ein Essen ohne Verschlucken. Auch ideal für Menschen mit Kaubeschwerden.
  • Luftige Schäume dienen der basalen Stimulation für Personen die durch eine Magensonde ernährt werden. Die Schäume haben einen intensiven Geschmack, ohne dass Flüssigkeiten geschluckt werden müssen.
  • Pürierte/Gelierte Kost kann lecker und appetitlich aussehen! In Silikonformen zubereitet, sieht die Kost auf dem Teller wieder danach aus, was sie ist – z.B. Hähnchenkeule, Brokkoli oder Würstchen. So können auch Menschen mit Schluckstörungen appetitlich aussehende Hauptgerichte essen.
  • Getränke andicken ist eine ideale Möglichkeit, Verschlucken zu verhindern. Das Andickmittel VISCO verlangsamt die Fließfähigkeit des Nahrungsmittels oder Getränks, für eine sichere Flüssigkeitsaufnahme.
  • Trinknahrung/Shakes sind ideal, um den Körper bei Schluckstörungen oder im Alter mit wichtigen Nährstoffen zu versorgen.

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